Гостей выставки «Россия» кировчане угощают любимым блюдом Салтыкова-Щедрина

Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перерабатывающей промышленности и общественного питания нашего региона.

В 45-м павильоне ВДНХ, где расположился «Дом российской кухни», свою продукцию представляли шеф-повара ресторанов «Царское село», FOUR, отель Elements Киров, компании «Вятич», «Дороничи», Кировский молочный комбинат, Уржумский спиртоводочный завод, Кирово-Чепецкий хлебокомбинат, сыроварня «Белая нефть».

Открыл гастрономический праздник губернатор Кировской области Александр Соколов. Он отметил, что Кировская область является северным регионом с настоящей русской зимой, но, несмотря на это, мы являемся лидером по производству молока.

— Молоко мы экспортируем, поэтому Киров — это регион «белой нефти», — отметил губернатор.

Глава региона пригласил гостей «Дома российской кухни» на юбилейные мероприятия в связи с 650-летием города Кирова в 2024 году. На гастрономическом представлении гостям предложили продегустировать продукцию предприятий пищепрома Кировской области, и попробовать блюда, приготовленные шеф-поварами непосредственно на площадке праздника. Так, шеф-повар «Царского села» Алексей Еремеев приготовил «Губницу» (грибной суп), истобенский картофельный пирог и пирог с вятским творогом и брусникой.
А шеф-повар ресторана «FOUR» Иван Хонин предложил паштет из куриной печени с садовой вишней в глазури из свекольного сока на «подушке» из ржаного хлеба и разварную говядину с парёнкой из репы и муссом из сметаны, сливок и хрена. Как рассказал шеф-повар, по легенде, отбывавший ссылку на Вятке писатель М.Е. Салтыков-Щедрин любил жареную куриную печень, а с чаем – ржаной хлеб с вишневым вареньем. Иван Хонин решил совместить эти два блюда и приготовить паштет из куриной печени с начинкой из томленой вишни в глазури из свекольного сока и подать его на «подушке» из ржаного хлеба. Посетители выставки, которые стали одновременно и дегустаторами, высоко оценили вкус и качество этого блюда и всех других.

На гастрономическом представлении «От поля до тарелки» гости могли попробовать вятские сливки, кефир, сметану, ацидофилин, йогурт, творожную массу, сливочное масло для детей «Счастливое будущее», сырники, ассорти колбасной и мясной продукции, квас разных видов, лимонады, линейки ржаных хлебов, около 10 видов сыров.

Пресс-центр правительства Кировской области

Ещё новости о событии:

Владислав Третьяк посетил День Кировской области на ВДНХ и подоил пластмассовую корову.
22:20 05.12.2023 Newsler.Ru - Киров
5 декабря, в день рождения Кировской области, Председатель Законодательного Собрания Роман Береснев провел встречу со студентами кировских вузов, техникумов и колледжей в рамках Всероссийской акции «Достижения России».
22:15 05.12.2023 Правительство области - Киров
Вятские повара представили на ВДНХ в Москве деликатесы родного края на гастрономическом представлении «От поля до тарелки» в павильоне «Дом российской кухни».
20:05 05.12.2023 Кировская правда - Киров
5 декабря, в день рождения Кировской области, Председатель Законодательного Собрания Роман Береснев провел встречу со студентами кировских вузов, техникумов и колледжей в рамках Всероссийской акции «Достижения России».
19:50 05.12.2023 Законодательное собрание - Киров
Сегодня на ВДНХ вятские повара представили деликатесы родного края Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перер
19:33 05.12.2023 Газета Вятско-Полянская Правда - Вятские Поляны
Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки».
18:51 05.12.2023 VyatkaKirov.Ru - Киров
Сегодня на ВДНХ вятские повара представили деликатесы родного края Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перер
18:44 05.12.2023 Правительство области - Киров
Сегодня в рамках Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ проходит День Кировской области.
18:41 05.12.2023 Газета Слободские куранты - Слободской
Сегодня на ВДНХ в рамках выставки «Россия» и Дня Кировской области состоялось гастрономическое представление «От поля до тарелки» от предприятий перерабатывающей промышленности и общественного питания нашего региона.
18:41 05.12.2023 Газета Слободские куранты - Слободской
5 декабря в рамках Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ проходит День Кировской области.
17:52 05.12.2023 Главный федеральный инспектор - Киров
Обладательницей путевки на вятскую землю стала москвичка Алина Дьякова. Она отметила, что сегодня пришла посмотреть представленные на международной выставке-форуме «Россия» 0+ экспозиции.
16:51 05.12.2023 Bnkirov.Ru - Киров
Сегодня на ВДНХ в Москве отмечается День Кировской области в рамках международной выставки-форма «Россия».
16:51 05.12.2023 ProGorod.Ru - Киров
Наши известные земляки раздали автографы и сфотографировались с посетителями выставки.
16:44 05.12.2023 Кировская правда - Киров
Сегодня в рамках международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ проходит День Кировской области.
16:33 05.12.2023 Администрация Кирова - Киров
Знаменитый советский хоккеист, депутат Госдумы приехал сегодня на День Кировской области 0+ на ВДНХ по приглашению губернатора Александра Соколова.
16:24 05.12.2023 Bnkirov.Ru - Киров
Стенд Кировской области на ВДНХ посетил Владислав Третьяк Анастасия Николаенко Владислав Александрович когда-то играл в одной команде с уроженцами Кировской области.
15:21 05.12.2023 Комсомольская Правда - Киров
В рамках Дня Кировской области, который проходит сегодня на ВДНХ, по приглашению губернатора Александра Соколова стенд региона посетил знаменитый советский хоккеист, депутат Госдумы Владислав Третьяк.
15:18 05.12.2023 ProGorod.Ru - Киров
  Стенд региона на ВДНХ в День Кировской области посетил знаменитый хоккеист, депутат Госдумы Владислав Третьяк.
14:31 05.12.2023 Свойкировский.рф - Киров
Сегодня, 5 декабря, в Москве на выставке “Россия” (6+) открыт День Кировской области.
14:21 05.12.2023 Кировская правда - Киров
Он приехал по приглашению губернатора Александра Соколова. На ВДНХ в рамках международной выставки-форума «Россия» (6+) сегодня проходят праздничные мероприятия, посвящённые Дню Кировской области (6+).
14:21 05.12.2023 Кировская правда - Киров
Знаменитый хоккеист, Депутат Госдумы РФ принял участие в празднике региона по приглашению губернатора Александра Соколова В рамках Дня Кировской области, который проходит сегодня на ВДНХ,
14:12 05.12.2023 Правительство области - Киров
Депутат Государственной Думы РФ пригласила москвичей и жителей страны на 650-летие Кирова На выставке-форуме «Россия» проходит День Кировской области.
14:11 05.12.2023 Правительство области - Киров
В эти минуты на стенде Кировской области на выставке «Россия» проходит встреча с нашим уроженцем, Олимпийским чемпионом, знаменитым хоккейным голкипером Владимиром Мышкиным.
12:11 05.12.2023 ГТРК Вятка - Киров
В этот день в 1936 году Кировский край был преобразован в Кировскую область, а Киров стал областным центром.
11:51 05.12.2023 Общественная палата - Киров

Новости соседних регионов по теме:

Он выбыл после первого этапа Вера Березовская Повар из Барнаула. Фото: телеканала "Пятница" 18-летний повар из Алтайского края Владислав Тюленев покинул кулинарное шоу «Битва шефов» после первого тура.
08:50 05.12.2023 Комсомольская Правда - Барнаул
Шеф-повар из Архангельска Андрей АНИКИЕВ стал лауреатом ежегодной всероссийской премии «Шеф-повар года 2023».
19:17 04.12.2023 Бизнес-класс Архангельск - Архангельск
Жительница смоленской деревни представила на суд известных кухмистеров свое фирменное блюдо Повар из Смоленской области Любовь Корсакова пришла на кастинг кулинарной битвы шеф-поваров Константина Ивлева и Рената Агзам
17:40 04.12.2023 Смоленск 2.0 - Смоленск
Волонтеры продолжают принимать участие в Международной выставке-форуме «Россия» на ВДНХ в Москве.
17:14 04.12.2023 Институт непрерывного образования - Дмитров
Паштет можно намазывать на хлеб Фото: ru.freepik.com Секрет вкусного паштета - в свежей печени и чесноке.
16:03 04.12.2023 Кубанские Новости - Краснодар
Уже сегодня на телеканале «Пятница» в знаменитом гастрономическом шоу появится житель Барнаула.
16:48 04.12.2023 1-LINE - Красноярск
Новый гастрономический проект Arctic Cook соберет лучших шеф-поваров России в Мурманской области.
13:31 04.12.2023 ИА Таймырский Телеграф - Норильск
Шеф-повара из Новосибирска достигли победы в российской профессиональной премии «Шеф-повар года 2023».
23:51 03.12.2023 1nsk.Ru - Новосибирск
 
По теме
Для гостей выставки-форума «Россия» приготовлена большая программы Сегодня в рамках Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ проходит День Кировской области.
На выставке «Россия» запланирована масштабная программа презентации региона на федеральном уровне День Кировской области пройдет 5 декабря в рамках масштабной выставки-форума «Россия» на ВДНХ,
Семьи Кировской области готовятся к 8 Марта - Газета Холуницкие зори Общероссийский проект «Всей семьей» объявил новое задание. В первый день весны общероссийский проект «Всей семьей» объявил новое – 12-е – задание: поздравить с приближающимся Международным женским днем мам, бабушек, дочек,
Газета Холуницкие зори
Актуальность проблемы профилактики наркомании определяется ситуацией в нашей стране, основной тенденцией которой является катастрофический рост числа наркозависимых, прежде всего, среди детей и подростков.
Районная ЦБС
В отдел полиции № 2 УМВД России по городу Кирову обратился мужчина, 1948 года рождения: выполнение инструкций от дистанционных мошенников обернулось для него потерей сбережений, а также он едва не лишился своего жилья.
УМВД Кировской области
С наступлением весны мы ожидаем прилета птиц из теплых краев, что ведет к увеличению рисков заражения высокопатогенным гриппом птиц.
Омутнинский район